Nelle Marche, si dice di qualcuno che è particolarmente pigro o svogliato, come un pistacchio che non si stacca dal guscio.
"Oh, ma chi te move oggi? Sei proprio un pistacchiò! Neanche l'idea della pizza ti smuove dal divano!"
In Basilicata, chiamare qualcuno 'pistacchio' indica che è una persona un po' sfortunata o goffa, ma in modo affettuoso.
"Mario ha provato a prendere la palla al volo, ma è finito nel fango. Che pistacchio!"