Cosa significa
Vuol dire abbassare il volume e rientrare nei ranghi, quando uno sta facendo troppo casino o si sta montando la testa. Lo dici per fermare la scenata e riportare un minimo di quiete, tipo: basta, respira. L’immagine richiama la trebbia, la trebbiatrice rumorosa, come se la spegnessi e tornasse il silenzio.
Esempi d'uso
"Oh Gino, stai bono, leva 'l trebbia: s’è capito che t’hai finito tutto 'l cacciucco, ma non c’è bisogno di urlarlo al bar."
"Oh, levate la trebbia, son due ore che si parla degli stessi argomenti."
"Aldo, leva la trebbia, hai vinto due partite a briscola, mica la coppa del mondo."
Da dove viene
Modo di dire tipico delle campagne toscane fra Pisa e Siena, dove la trebbia (la trebbiatrice) era la macchina più rumorosa della cascina nelle estati di mietitura. "Levare la trebbia" è ordinare di spegnere quel fracasso, e per estensione di abbassare il volume al chiacchierone o al vanaglorioso che si sta montando la testa. Si dice ancora oggi nelle osterie del Chianti.
