Cosa significa
Fare qualcosa alla buona, un po' d'improvviso e senza stare lì a misurare tutto col bilancino. Si dice quando uno va pratico, arrangiato, più pancia che precisione.
Esempi d'uso
"Ieri ho cucinato la pasta alla garibaldina: niente dosi precise, ma un sacco di formaggio!"
"Ho montato la mensola alla garibaldina e infatti pende che sembra salutare il soffitto."
"La cena l'abbiamo tirata su alla garibaldina, due robe in frigo, zero piano, però ci siamo leccati pure i gomiti."