Qué significa
En Trujillo se le dice a alguien que es un grifo cuando es bien frío, seco y distante, de esos que no sueltan ni una sonrisa aunque les cuentes el mejor chiste del mundo. Vamos, que te contestan con cara de trámite y te dejan hablando solo. No es insulto heavy, pero sí bien cortante.
Ejemplos de uso
"Le dije a Juan que hoy invito yo y ni pestañeó. Qué grifo, causa. Con esa cara de lunes eterno dan ganas de hablarle a la pared, al menos la pared rebota algo."
"Le pedí al cajero si me podía cambiar un billete y me miró con una cara de estatua abandonada. No soltó ni un pestañeo, el desgraciado. Ser un grifo en Trujillo es tener la sangre con hielo y la sonrisa archivada en otro planeta."
"Mi prima se volvió un grifo desde que trabaja en esa oficina, contesta con monosílabos precocidos y si le dices algo chistoso te escupe un silencio sepulcral que te deja más solo que wifi en el campo."