Cosa significa
Nel parlato umbro, fare il piano vuol dire mettersi a mangiare in modo bello pesante, da fare una scorpacciata seria e senza tanti riguardi. Si dice quando a tavola uno parte deciso e spazza via tutto quello che trova.
Esempi d'uso
"Dopo la vendemmia siamo andati dall'oste a fare il piano: ci siamo spazzolati due teglie di tagliatelle ciascuno!"
"Oh, ieri alla sagra abbiamo fatto il piano di brutto, tra torta al testo e salumi non ci siamo più rialzati bene."
"Quando c'è la tavolata della nonna finisce sempre uguale, due minuti di contegno e poi via a fare il piano."