Cosa significa
In Basilicata, l'ammazzacaffè è un bicchierino di liquore che si beve dopo il caffè per 'uccidere' e smorzare il sapore forte del caffè stesso.
Esempi d'uso
"Dopo quella scorpacciata, ci vuole proprio un bell'ammazzacaffè, sennò non mi sveglio nemmeno con le cannonate!"
"Dopo il pranzo della domenica non può mancare l'ammazzacaffè, lo zio tira fuori la grappa fatta in casa."
"Caffè e poi un bell'ammazzacaffè di limoncello, e la digestione diventa quasi una scusa per restare a tavola."
Da dove viene
Ammazza il caffè, letteralmente: l'ammazzacaffè è il bicchierino di liquore che si butta giù dopo il caffè a fine pasto, per spazzare via il sapore e chiudere in bellezza. Grappa, amaro, limoncello, quello che passa il convento. Un rito tutto italiano che allunga la tavola di altri dieci minuti di chiacchiere e digestione.
