Qué significa
Se dice cuando el mate sale de lujo y la yerba queda bien encremada, con esa espumita arriba que te hace sentir campeón. No está lavado, no está amargo de más y la bombilla no se tapa a la primera. En Misiones es casi un orgullo patrio, como decir: hoy cebé como los dioses.
Ejemplos de uso
"Che, probá este mate, quedó con la yerba encremada y no se lavó nada. Si me sale así todos los días, ya puedo abrir un puestito en la plaza."
"Qué locura, boló, mirá cómo brilla este mate: es la yerba encremada más divina que me bajó el termo en lo que va del verano."
"Anoche soñé que la abuela me cebaba con esa espumita mágica, y cuando me desperté, posta me salió la yerba encremada como si le hubiera robado el don a los astros."