El efecto Mpemba: cuando el agua caliente se congela antes
Ciencia¿Sabías que...?
El agua caliente puede congelarse antes que el agua fría. Seguramente ya hayas visto por ahí la típica foto de algún alma graciosa que hierve agua y luego le da un meneo giratorio en un sitio muy frío y vemos cómo se congela instantáneamente formando una imagen muy guapetona.
Y sí, suena a cuento de fogata cuando alguien se harta de sidra, pero es un fenómeno muy real llamado efecto Mpemba.
¿Qué es el efecto Mpemba?
Es un fenómeno muy interesante por el que en ciertas condiciones el agua caliente se congela antes que el agua fría. Aunque lo lógico sería que la fría ganara la carrera hacia el congelamiento, muchas veces la caliente se convierte en hielo primero. No ocurre siempre y por eso los científicos se han vuelto un poco locos intentando entenderlo, pero cuando sucede nos deja a todos con la boca abierta.
¿Por qué el agua caliente se congela antes?
Hay que empezar diciendo que esto no sucede siempre y que las condiciones por las que sucede no se tienen 100% estudiadas. Pero hay varios factores que influyen en el asunto. Para intentar entenderlo, imagina que el agua caliente lleva una mochila mucho menos pesada. Al estar tan caliente, parte del agua se escapa volando en forma de vapor. Eso significa que en realidad hay menos cantidad de agua que congelar y por eso el proceso sucede más rápido.
Traducción de los Magikitos: si hoy algo que parecía difícil o "caliente" te sale antes que lo fácil, no pienses que es una trampa. A veces, empezar con mucha energía hace que el camino sea más corto aunque parezca que vas a contracorriente.
El coche que parece ir hacia atrás
Curiosidad¿Has visto alguna vez una rueda que parece girar al revés en un vídeo?
En el bosque lo llamamos “la rueda orgullosa”. Tú ves que el carro avanza por el camino, pero la rueda parece que va hacia atrás, como si quisiera llevarle la contraria a los bueyes. No es que la rueda se haya vuelto loca ni que el conductor haya puesto la marcha atrás por error. En realidad es un truco que le pasa a tus ojos y a las cámaras cuando miran cosas que giran muy rápido.
¿Qué es el efecto estroboscópico?
Para entenderlo, imagina que tienes uno de esos libros pequeños donde dibujas un monigote en la esquina de cada página. Si pasas las hojas muy rápido, parece que el dibujo se mueve. Las cámaras de vídeo hacen lo mismo, sacan muchas fotos seguidas y muy rápidas para luego juntarlas todas. El problema viene cuando la rueda gira a una velocidad que no encaja con el ritmo de las fotos. Imagina que la cámara saca una foto cuando una parte de la rueda está arriba del todo. Si en la siguiente foto la rueda ha dado casi una vuelta entera, pero se ha quedado un pelín antes de llegar arriba, tu cerebro se confunde porque al verla se piensa que se ha movido un poquito hacia atrás en lugar de haber dado casi toda la vuelta hacia adelante. Es como si jugaras a cerrar y abrir los ojos muy rápido mientras alguien baila. Solo ves trozos del movimiento y tu cerebro se inventa el resto como mejor puede.
Esto también nos pasa en el taller con los ventiladores o con algunas luces que parpadean tan rápido que no lo notamos, pero que cambian cómo vemos las cosas que se mueven. Al final, lo que vemos depende totalmente del ritmo con el que miramos el mundo.
Conclusión Magikita: a veces lo “increíble” o lo que parece ir al revés no está en el mundo, sino en nuestra forma de mirar. Si cambias el ritmo con el que observas tus problemas, igual descubres que no retroceden, sino que avanzan de una forma que aún no habías entendido.
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