Cosa significa
Espressione toscana che significa cambiare idea improvvisamente, come quando sterzi di colpo una macchina.
Esempi d'uso
"Oh Gianni, hai sterzato i' cervello? Stamattina volevi andare al mare e ora parli di montagna!"
"Ieri ha detto che ero l'amore della sua vita, oggi sterza i' cervello e manco mi saluta."
"Quando hai sterzato i' cervello? Fino a un secondo fa giuravi che il vin santo era meglio del passito."