Cosa significa
Fare le cose con calma olimpica, senza fretta ma con stile, perché un acciugaio a Genova non ha mai avuto premura di tirare su la rete.
Esempi d'uso
"Luca dice che arriva in dieci minuti ma è ancora nel mood preparare alla ligure, quindi ci vediamo tra mezz'ora buona!"
"Mia nonna è campionessa olimpica del preparare alla ligure: l'altro giorno per scolare la pasta ci ha messo il tempo di un'albicocca che matura sull'albero."
"Quando gli ho chiesto un caffè veloce mi ha guardato con occhi da gabbiano e ha iniziato a macinare i chicchi con la serafica lentezza ligure, roba che il tempo si ferma e applaude."
Da dove viene
Il detto arriva dritto dalla pazienza secolare dei pescatori di acciughe liguri, che non avevano fretta perché il mare decideva i tempi. Prepararsi con la calma di chi sa che la rete si cala quando è il momento, non prima.
