Cosa significa
Piatto tipico lombardo a base di carne di maiale e verza, usato anche per descrivere qualcosa di pesante e difficile da digerire.
Esempi d'uso
"Dopo quel pranzo aziendale, Giovanni si sente pesante come una cassoeula!"
"Ultimamente, il lavoro mi pesa come una cassoeula mangiata a mezzanotte!"
"Dai, andiamo a farci una cassoeula dal Giuan: che quella roba lì ti scioglie ogni pensiero della settimana."
Da dove viene
La cassoeula viene dritta dritta dalle cucine contadine lombarde, dove le massaie usavano ogni pezzo del maiale dopo la macellazione invernale. Un piatto nobile nella sua povertà, che sa di camino e di tempi in cui niente si buttava. Oggi è un classico della Milano mangereccia, legato a filo doppio con la stagione più fredda.
