Cosa significa
Modo scherzoso per dire che qualcosa sa di bruciato o che in cucina s'è calcata troppo la mano col fuoco. Letteralmente fa Che ti sei mangiato il carbone? e salta fuori quando il sugo tira al nero, la carne s'è asciugata troppo o in casa gira quell'odore da padella scordata. È una frecciatina bonaria da parenti, vicini e amici.
Esempi d'uso
"Oh Giuà, hai lasciato la padella sul fuoco mezz’ora: mo sa tutto de bruciato. C' t' sèt magnat lu carbon, o t’è scappata la mano?"
"Mammà, sto ragù l'hai fatto combattere col camino? C' t' sèt magnat lu carbon?"
"Appena ho aperto il forno m'è arrivata una zaffata nera nera. Zi' Peppì, c' t' sèt magnat lu carbon o volevi fare il pollo arrosto al cimitero?"
