Qué significa
Se usa cuando alguien anda corto de guita y le toca pasar una temporada comiendo barato y rendidor, bien en modo estirar cada peso hasta sacarle humo. Puede ser por necesidad o por ahorro feroz, pero la imagen es clara: nada de lujos, pura comida llenadora para aguantar el mes.
Ejemplos de uso
"Entre el chamamé, el asado y la birra nos fundimos, che, así que ahora vivimos a polenta hasta que cobre de nuevo."
"No salimos este finde ni a la esquina, estamos viviendo a polenta mal hasta fin de mes."
"Después de pagar el alquiler quedé seco, así que unas semanas voy a vivir a polenta y mate cocido."