Qué significa
Se dice de alguien muy estricto, severo y difícil de contentar, o de algo que cuesta un montón sacar adelante. El profesor que es un hueso suspende a media clase, el jefe hueso no perdona ni un minuto de retraso y la oposición es un hueso que no hay quien apruebe. La imagen es la del hueso que se resiste a la dentellada: duro, seco y sin nada de carne fácil que llevarse a la boca.
Ejemplos de uso
"El casero es un hueso, colega: le pedí que arreglara la caldera y me soltó un formulario, tres fotos y hasta el DNI del gato."
"Ni le pidas el favor a Don Luis ahorita, compa. Sin café y sin desayuno se pone bien hueso y te manda por un tubo en dos segundos."
"El profe de Química es un hueso, casi nadie aprueba a la primera."
"Ese trámite es un hueso, llevo tres semanas yendo y viniendo sin resolverlo."
Otras formas de decirlo
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