Qué significa
Se dice de alguien que es un crack con los pintxos, ya sea preparándolos o recomendando bares como si tuviera un radar. Vamos, que controla el tema a otro nivel y siempre acierta con el sitio y con la barra. Suena medio vacilón, pero suele ir con admiración y hambre.
Ejemplos de uso
"No des más vueltas, llama a Javi, que en el Casco Viejo es el papá de los pintxos y te monta una ruta que flipas."
"Cada vez que vamos a Donosti, mi prima es la papá de los pintxos: nos lleva a una barra escondida que tiene un foie que flipas."
"En esto de las gildas y los txampis, mi tío es el papá de los pintxos, no hay quien le tosa."
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De dónde viene
Viene del euskera 'aita', que es papá, y de la tradición de los pintxos en el País Vasco. Se empezó a usar en cuadrillas para señalar al que siempre acertaba con el bar y el bocado, el que te guiaba como un padre en la ruta de tapeo. La expresión agarró vuelo en Bilbao y San Sebastián, donde el arte del pintxo es religión y tener un 'papá' que te lleve es un tesoro.
Otras formas de decirlo
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