Qué significa
En Venezuela se usa en plan chiste para cuando comes en un sitio medio dudoso y no sabes si el queso, la carne o lo que sea va a salir bueno, viejo o directamente sospechoso. Es como jugarte el estómago por una cachapa o una arepa. Y sí, da risa hasta que te toca la mala suerte y terminas arrepentido.
Ejemplos de uso
"Hermano, esa cachapa en la vía a Maracay fue ruleta rusa total, yo rezando que el queso no supiera a plástico reciclado con perfume de nevera dañada."
"En ese carrito de perros de la esquina siempre es ruleta rusa, el pan puede estar tieso o con sabor a gloria, pero uno le echa igual."
"Comprar carne en esa carnicería es pura ruleta rusa, mi pana, un día te sale tiernita y al otro parece suela e zapato."