Qué significa
Se dice con picardía para tentar a alguien con algo rico o con un plan que viene con segundita intención. Puede ir literal, hablando de una salteña de verdad, o en modo coqueteo, como quien promete sabor, juguito y un pequeño desastre delicioso. Funciona mejor cuando ya hay confianza y el doble sentido cae solito.
Ejemplos de uso
"Esta noche caé a Sopocachi, hay cumbia y pique. Te hago probar la salteña y después no me vengás con que te vas temprano."
"No te hagás al santo, pues. Vení al mercado y te hago probar la salteña, a ver si aguantás el juguito sin hacerte lío."
"Me escribió nomás: hoy te toca probar la salteña. Ya sabía yo que no estaba hablando sólo de comida."