Qué significa
En Ayacucho, plato fuerte no va de comida. Se dice cuando recién llega la parte más prendida de la fiesta o la reunión, ese tramo donde todo despega de verdad, la gente ya está en confianza y se arma lo más sabroso de la noche. O sea, el mero pico de la juerga.
Ejemplos de uso
"La fiesta estaba tranqui nomás, pero el plato fuerte fue cuando cayó la tía con su cajón de chelas y empezamos a zapatear hasta que salió el sol"
"Todavía no te vayas, pues, falta el plato fuerte y ahí recién se va a soltar toda la mancha."
"El cumpleaños estuvo bonito desde temprano, pero el plato fuerte arrancó cuando pusieron huayno y todos se metieron a bailar sin vergüenza."
