Qué significa
En Trujillo se usa para decir que alguien hace algo a su manera, medio a la loca, sin respetar mucho la tradición o la receta original. No siempre es insulto, a veces es más burla cariñosa, como decir que el pata es bien creativo pero también bien terco. Y hay que admitir que a veces el chufeado queda mejor que lo clásico.
Ejemplos de uso
"Oe, ese Juan siempre tiene que chufear el ceviche, causa. Nadie le mete chifles ni cancha en mi barrio, solo ese loco se inventa esas vainas."
"Al flaco le da por chufear la receta de la abuela y la gente se queda con cara de «ese men se volvió loco»."
"Siempre chufea las canciones en la jarana, les mete su toque y al final todos bailan su versión rara."
