Un término que se usa para referirse al clásico choripán, pero comido en medio de una ventisca. Requiere arrojo y unas buenas ganas de disfrutar un asado a pesar del clima extremo.
"¡No te creo que fuiste al asado del Facu con este frío! Seguro te zampaste un choripán polar, ¡sos todo un fueguino!"