Qué significa
En Catamarca, chayar es festejar a lo grande, con harina, albahaca y mucha joda. Si lo llevás a la cocina, chayar la olla es armar un ritual de comida: meterle ganas, sazón y alegría, como si la olla también estuviera de fiesta. No es solo cocinar, es hacer un festín compartido y bien catucho.
Ejemplos de uso
"Caigan temprano, che, que hoy chayamos la olla: pongo el disco, ustedes traen la harina y armamos empanadas catamarqueñas hasta que reviente la mesa."
"La abuela agarra la cacerola y nos dice: vengan, changos, que voy a chayar la olla como los dioses, y sale un locro que te resucita muertos."
"Ayer en la juntada chayamos la olla a pleno: había vino, empanadas y la alegría chorreando por las paredes."
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