No, no es solo un antojito bien sabroso con salsa y pollo. En Puebla también se le dice chalupa a los microbuses o combis chiquitas que van hechos la mocha por las calles, frenan de golpe y se meten donde sea. Básicamente, si quieres adrenalina barata, te subes a la chalupa y agárrate bien.
En Coahuila se usa en plan cotorreo para hablar de un carro viejo, medio madreado, que ya debería estar en el retiro pero sigue jalando a puro orgullo. No es insulto pesado, más bien carrilla con cariño. Ideal para esas máquinas que traquetean, echan humo y aun así te llevan y te traen.
En Puebla la chalupa es un antojito bien sabroso, pero también se usa para decir que alguien anda evadiendo la chamba o se hace bien güey con las responsabilidades. Es como que se resbala de todo con estilo y cara de yo ni en cuenta. Y la neta, a veces hasta da risa cómo se las ingenian.