Cosa significa
Espressione in romanesco per dire che qualcosa è di una bontà esagerata, tipo da leccarsi pure il piatto. Il guazzetto è quel sughetto ricco, spesso di pesce, che profuma di mare e ti fa fare scarpetta senza vergogna. Se dici che una cosa è mejo de 'n guazzetto, la stai promuovendo a capolavoro culinario.
Esempi d'uso
"Ao, hai assaggiato 'sti supplì? So mejo de 'n guazzetto, croccanti fuori e dentro filano che manco te par vero, me ne fai due."
"A regà, 'sta carbonara è mejo de 'n guazzetto, m'ha fatto fa' pace pure co' la giornata storta."
"Oh, quel forno sotto casa fa certe pizzette che so mejo de 'n guazzetto, una tira l'antra e ciao proprio."
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