Cosa significa
Espressione affettuosa per indicare i prodotti locali genuini del Molise, che evocano il calore e la familiarità di casa, come un abbraccio materno.
Esempi d'uso
"Dopo due settimane fuori regione, finalmente torno e mi tuffo nella 'mamma Molise': un bel bicchiere di latte fresco di pecora, come solo qui si trova!"
"Quando sento quella ventata di origano e pecorino che arriva dalla cucina della nonna, so che sta per arrivare la mamma Molise, quella che ti abbraccia il palato e ti sussurra 'mangia, che sei sciupato'."
"A Roma tutti si vantano della carbonara, ma per me la vera coccola è un piatto di cavatelli al sugo di agnello, pura mamma Molise: ti prende l'anima e te la rimette a posto con una carezza."
