Cosa significa
Uno che ne sa a pacchi di panzerotti. Tipo, il tuo guru personale quando si tratta di cibo fritto barese.
Esempi d'uso
"Oh Luca, vai con Antonio stasera al panificio. È un dottore del panzerotto, fidati: saprà scegliere i migliori!"
"Mio cugino per strada lo chiamano il dottore del panzerotto, e quando accende la friggitrice, scordati di resistere: sforna solo opere d'arte di croccantezza divina"
"Quella là è la dottoressa del panzerotto del quartiere, se ti dice che la mozzarella è quella giusta, puoi fidarti a occhi chiusi e pancia spalancata"