Qué significa
Se usa cuando algo está tan delicioso que te quieres chupar hasta los dedos, nivel leyenda. Es como decir que está buenazo, sabrosazo, que no tiene pierde y te alegra el día. Muy típico para hablar de comida casera bien hecha, de esas que huelen desde la esquina y te hacen olvidar la dieta sin remordimientos.
Ejemplos de uso
"Hermano, ese picante de cuy de la abuela está recontra riquito, he repetido tres veces y todavía quiero raspar la olla con pan."
"Ese arroz con pollo salió recontra riquito, causa, ni bien lo probaron todos se fueron por la segunda."
"Tu ajicito está recontra riquito, tía, de esos que te hacen limpiar el plato sin hacerte el digno."