Qué significa
Se dice de alguien que se las sabe todas y va con oficio, como quien ya hizo ese laburo mil veces. No es tanto “calma zen”, es más bien maña y experiencia para salir airoso cuando se complica. Viene del arriero, el que guía animales y carga, que si no es vivo, la pifia feo.
Ejemplos de uso
"Se cortó la luz en pleno cumple y el Nico armó el fuego, sacó la heladerita y salvó el asado igual. Todos: este loco la lleva de arriero, ni se despeina."
"El pibe se subió a arreglar el techo con una escalera que temblaba y los fierros justos. La jefa lo miraba nerviosa y él silbando. La lleva de arriero, no se inmuta ni aunque se le venga el mundo encima."
De dónde viene
La imagen viene de los arrieros, que llevaban tropas de mulas por caminos de montaña sin perder el control ni asustarse si el animal se espantaba. Saber leer el terreno y anticipar la movida les daba ese aire de quien se las conoce todas sin alardear. De ahí saltó a la jerga popular para pintar al que resuelve con cancha callada, como si la vida fuera otro arreo más.