Qué significa
Se dice para soltar que algo va pa larguísimo o, de plano, que no va a pasar nunca. Es una forma muy oaxaqueña y bien sabrosa de mandar una promesa o una espera al cajón de lo imposible, con esa imagen del pozole tronando que da risa nomás de pensarlo.
Ejemplos de uso
"Mi tío dice que va a dejar de echarse sus chelas hasta que el pozole truene, o sea, nunca en la vida, ni aunque le caiga la suegra del cielo."
"Le presté mi sudadera y dice que me la devuelve hasta que el pozole truene, o sea que ya mejor la doy por perdida."
"Si estás esperando que ese compa llegue temprano, siéntate tantito porque va a ser hasta que el pozole truene."