Qué significa
Apodo medio cariñoso y medio vacilón para quien se sabe todos los vinos al dedillo y se pasa la vida entre barricas, catas y charlas de enología. En vez de empollar apuntes, empolla tempranillos, reservas y lo que le pongas. Útil para reírte del colega intenso que te corrige hasta el aroma.
Ejemplos de uso
"El Dani ya es un empollón de bodega: te suelta lo de la barrica francesa, te mira el color al trasluz y encima te regaña por mezclarlo con casera."
"Mira el empollón de bodega, que hasta te huele el corcho antes de servir y te suelta que este vino tiene notas de cuero y fruta madura, como si estuviera describiendo un cuadro en vez de un tinto."
"En la cena familiar mi primo hizo de empollón de bodega y nos dio una charla de veinte minutos sobre la fermentación maloláctica, que si las lías, que si el roble americano... y yo mientras pensando en mojar pan."
Otras formas de decirlo
Editores de este término
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Esta expresión la cuidamos entre todos
Si por tu tierra se dice y aquí falta algo, tráelo. Lo mira un magikito y lo suma.
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