Qué significa
En Guinea Ecuatorial se usa en plan coloquial para decir que alguien se queda clavado mirando, como en modo estatua, normalmente por sorpresa, por flipar o por quedarse embobado con alguien. No es que baje la temperatura, es que se te apaga el cuerpo un segundo y te quedas tieso. Y sí, queda un poco cantoso.
Ejemplos de uso
"En la playa, en cuanto pasó la chica del vestido rojo, Juan se quedó congelado mirando y casi se le cae el helado del susto."
"El profe pilló a Mario en pleno embobamiento congelándole la mirada a la nueva y le dijo 'despierta, que la pizarra está aquí'."
"En la disco se armó el congelón masivo cuando entró con ese outfit de otro planeta."