Qué significa
En Aragón almorzar no es un picoteo triste, es casi una religión. Es el pedazo de bocata de media mañana, con su cerveza o su vino, que te salva la jornada y te deja fino para seguir currando. Es como el desayuno serio, contundente, de los que te hacen pensar que igual la vida no está tan mal.
Ejemplos de uso
"Tú haz lo que quieras, pero yo sin almorzar un bocata de longaniza con su caña en el bar no arranco ni el lunes ni la cosechadora."
"Aquí si no almuerzas en condiciones, a las once ya vas mirando al compañero con hambre de bocata ajeno."
"Hemos parado un momento a almorzar y han caído dos huevos fritos, longaniza y un vino, o sea, un trámite espiritual."
De dónde viene
Viene del latín admordium, que nombraba el bocado que se tomaba a media mañana. Con los siglos, almorzar cambió mucho según la zona del español. En Aragón se quedó muy viva esa idea del parón de media mañana bien comido, más cercana al segundo desayuno que a la comida del mediodía.