Pizza “casi espacial” enrollada

Pizza enrollada de sartén (sin microgravedad, pero con flow)

Hoy nos hemos despertado con antojo de “pizza tubo”, así que te traemos versión terrestre: rápida, comible con una mano y perfecta para sofá, manta y “solo un episodio más”.

Ingredientes:

• 2 tortillas de trigo (o pan de pita abierto)
• 4 cucharadas de tomate triturado
• 120 g de mozzarella
• Un puñado de jamón cocido o champiñones
• Orégano, sal y un chorrito de aceite

Preparación:

Unta tomate, pon mozzarella y lo que te pida el alma. Orégano como si fueras DJ.

Enrolla apretadito en forma de tubo y dóralo en sartén a fuego medio, girándolo, hasta que quede crujiente por fuera y fundente por dentro.

Corta en dos y presume como si lo hubieras sacado de una nave.

Si gotea queso: no es accidente, es “lluvia de meteoritos deliciosa”.