Expresión bien fueguina y del sur argentino para decir que un plan se arruinó de golpe, que la cosa se enfrió mal o que la buena onda se cortó de manera inesperada. Viene de imaginar el tuco, la salsa para los fideos, quedándose duro del frío. Es como decir que la fiesta murió de repente, y encima con humor helado.
"Tenía todo listo para el asado en la costa, cayó viento blanco, se largó la nevada, se rajaron todos y se congeló el tuco más rápido que mi sueldo a fin de mes"