Qué significa
Se usa para nombrar al que cae a tiempo y le rescata el asado a todos cuando la parrilla viene barranca abajo. Agarra las brasas, acomoda la carne, mete mano con oficio y evita que terminen morfando una suela chamuscada. Es el salvador parrillero que aparece justo cuando ya pintaba tragedia.
Ejemplos de uso
"Estábamos todos boludeando con el truco y la birra, la carne ya casi hecha carbón, y cayó el ángel de la pampa, acomodó las brasas, dio vuelta todo y nos salvó el asado como un campeón"
"Cuando vimos que el vacío venía secándose feo, apareció Nico en modo ángel de la pampa y enderezó la parrilla en dos minutos."
"No lo jodan al Tano cuando está con las pinzas, que hoy nos está haciendo de ángel de la pampa y gracias a él no se arruina la tira."
