Cuando al cuerpo le da por desmayarse y luego vuelve, no apetece zamparse un banquete medieval. Apetece algo que sepa a reinicio con fundamento: un puñao de carbohidratos pa subir la energía, sal pa recuperar el tono y agua pa que la sangre no vaya en modo charquito triste. Y sí, también apetece que sea gracioso, demasiao serio es ya el susto.

Ingredientes:

• 1 panecillo o 2 rebanadas de pan
• Medio aguacate (verde y suavesito, grasa buena pa que el reinicio sea elegante)
• 1 tomate pequeño rallado o en rodajitas (modo “agua con sabor”)
• 1 loncha de pavo o jamón cocido o 1 huevo cocido (proteína sin drama)
• Un pellizco de sal (sí, hoy la sal es tu colega, no tu enemiga)
• Un chorreoncito de aceite de oliva
• Opcional: un chorrito de limón y pimienta
• Para beber: un vaso grande de agua y, si sudaste mucho o venías de calor, otro con una pizquita de sal y limón (sin pasarse, que no estamos haciendo el mar Cantábrico)

Preparación:

Tosta el pan lo justo pa que tenga crujidito, pero sin volverte loco, que hoy queremos cariño, no castigo.

Machaca el aguacate con un tenedor, échale sal y un mini chorrito de limón. Esto es como ponerle una alfombrilla antideslizante al estómago.

Unta el aguacate, corona con tomate, añade la proteína que hayas elegido y remata con aceite y pimienta. Si el bocata te mira y te dice “yo te cuido”, es que vas bien.

Acompáñalo con el agua a sorbitos. Y si estás recuperándote, siéntate un ratito y mastica despacito, que el cuerpo viene de reiniciar y no le mola que le metas una maratón digestiva.

Consejo del bosque: después de un “apagón”, no hace falta hacerte el valiente. Hace falta hidratarte, sentarte como una persona sensata y comerte tu bocata de reinicio como quien actualiza el sistema sin perder los datos.