Fermín tiene un rostro alargado con cejas arqueadas y espesas, ojos amarillentos y una nariz grande y rosada, coronado por una mata de pelo blanco bajo un gorro rojo puntiagudo. Viste un chaleco azul claro de punto con fibras sueltas y manchas de musgo sobre mangas y calzas verde oliva, y lleva un reloj redondo colgando a la cintura.
Es un bromista generoso y descaradamente inventivo: canta a las plantas de café por las mañanas y utiliza sus calzoncillos de domingo recién lavados como filtro, sin ningún pudor. Su sentido del humor es contagioso, aunque a veces se excede con el whisky, pero todo lo hace con cariño.
En esta historia, Fermín aporta la nota surrealista: llama a su filtro «cafetera italiana», añade una avellana extra al camarero simpático y provoca risas con sus ocurrencias, mientras los demás vigilan que no convierta el café en colorante para el whisky.
