Belo Horizonte é botequim de esquina lotado, cachaça de qualidade servida com respeito e mineiro urbano que herdou a hospitalidade do interior sem perder o jeito de cidade grande. Pão de queijo obrigatório, sempre.
Botecagem
Cultura de bar de esquina levada tão a sério que a cidade disputa o título de maior número de boteco por habitante do mundo inteiro.
Ir na padoca comer pão de queijo
É o ritual mineiro do fim de tarde: passar na padaria pra comer pão de queijo quentinho, direto do forno, antes de voltar pra casa.
Fechar a porta com o pé
Piada clássica sobre a hospitalidade mineira: dizem que em Minas ninguém sai de casa sem comer, e o anfitrião fecha até a porta com o pé de tão ocupado a servir mais comida.
Trem
É a palavra coringa mineira que serve pra qualquer objeto, situação ou ideia que a pessoa não quer ou não precisa nomear direito. Pode ser literalmente qualquer coisa, do talher da mesa a um plano complicado.
Uai
É a interjeição mineira mais famosa do Brasil, solta o tempo inteiro em qualquer conversa, seja pra reforçar surpresa, confirmar algo óbvio ou simplesmente encher a frase com aquele sotaque cantado e arrastado.