O Algarve é praia de água turquesa, falésia dourada recortada e sol que não falta quase nunca. No verão vira point internacional, mas fora de época volta a ser aquele Portugal do Sul, tranquilo, de peixe grelhado e tarde comprida na praia.
Medronho
Aguardente forte destilada do fruto vermelho do medronheiro do monte, servida gelada no fim da refeição pra fechar a digestão com chave de ouro.
"O medronho da serra desce forte, mas fecha bem o almoço."
Andar na landa
No Algarve, "landa" é o mato, o descampado fora das vilas. Andar na landa é andar por terrenos selvagens, longe do asfalto e da azáfama turística da costa.
"Passei a tarde a andar na landa a apanhar alfarroba."