Vivemos na fresta da lata de colorau e na gaveta das colheres chamuscadas. Entramos de fininho nos seus cozidos quando você já passou meia hora achando que falta alguma coisa. Não falta nada, faltávamos nós. Seu Duende da Cozinha transforma a comida de cada dia numa mesa que as pessoas lembram.
Cada Duende é único. Carmen os modela um a um em seu ateliê em Taramundi.
Em cozinhas onde o cardápio parece um disco arranhado e até a frigideira boceja de tédio, aparecemos com a cabecinha de fora, prontos para revolucionar tudo. Levamos sempre uma Chispa Mágica de criatividade no bolso do avental, pronta para transformar o cotidiano em algo digno de ser contado.
Somos fanáticos por combinações ousadas: sopa de morango com manjericão, panquecas recheadas com gotas de chocolate, um purê que muda de sabor conforme o humor de quem come. Nossa missão é clara: devolver a chama ao fogão, acabar com o tédio crônico e transformar cada refeição num jogo de imaginação sem limites.
Vivemos escondidos entre potes de temperos, atrás da cafeteira ou naqueles cantinhos esquecidos com conchas que já ninguém usa. Dali observamos, cheiramos, rimos baixinho... e quando é preciso, entramos em ação com nossas colherzinhas mágicas. Às vezes fazemos um bolo crescer com um fiozinho de suco de coco. Outras vezes fazemos um cozido soltar aromas que despertam memórias enterradas. Quando alguém termina de comer até estourar numa janta caseira e percebe que a mesa está brilhando mais do que o normal, provavelmente um de nós estava na bancada.
Não cozinhamos só para cumprir tabela. Cozinhamos para provocar: sorrisos, surpresas, histórias longas ao redor da mesa. E quando alguém se anima a experimentar, a brincar com os sabores, a inventar um prato sem seguir as regras, deixamos uma pitada de brilho sobre a toalha de mesa como um recibo carinhoso da nossa gratidão.
Há cozinhas onde reinamos felizes e outras onde entramos na ponta dos pés, por respeito. As que mais nos cativam têm livros de receitas manchados, temperos vencidos mas queridos, e pelo menos uma colher de pau com biografia própria.
Perto do fogão, na bancada ou junto àquela prateleira de temperos que já é meio museu. Somos perfeitos para cozinheiros de coração, para criaturinhas com fome de magia, ou para qualquer humano que entenda que o melhor ingrediente, às vezes, é a ousadia. Se você suspeita que mais de um Magikito quer se mudar para a sua cozinha, em todos os tipos de duendes você vai conhecer a família inteira.
