Kreative und gesunde Menüs

Die Magikitos lieben es zu essen… aber vor allem zu kochen!

Sie lassen sich von der Natur inspirieren, um jeden Tag ein kreatives und originelles Menü zu kreieren, ohne dabei jemals die Gesundheit aus den Augen zu verlieren.

Hier findest du eine Sammlung täglicher Menüs, zusammengestellt von den besten Köchen aus der Welt der Kobolde. Du kannst sie jeden Tag öffnen und zufällig eine Option wählen, um dich beim Kochen inspirieren zu lassen.

Du weißt ja… Regeln sind dazu da, gebrochen zu werden. Dies ist kein Menü zum strikten Befolgen, sondern eine Sammlung täglicher Vorschläge, die dich inspirieren und dir jeden Tag frische und authentische Ideen liefern sollen.

Es gibt verschiedene Optionen in jedem Bereich… Menschen mit Unverträglichkeiten, Zöliakie und besonderen Ernährungsbedürfnissen werden in diesen Rezepten ebenfalls Inspiration finden.

🦋 Der Schmetterling, der davon träumt, Koch zu sein

«Ich weiß nicht, ob ich ein Schmetterling bin, der träumt zu kochen, oder ein Koch, der träumt zu fliegen»

Frühstück:

• 🥣 Haferbrei mit Milch, Zimt, Honig und einer Handvoll gerösteter Walnüsse
• 🍳 Rührei mit frischem Schnittlauch, Butter und einer Prise schwarzem Pfeffer

Mittagessen:

• 🥔 Rustikale Ofenkartoffeln mit Rosmarin, konfiertem Knoblauch und Fleur de Sel
• 🥦 Gedämpfte Brokkoliröschen in Butter geschwenkt mit einem Hauch Muskatnuss

Abendessen:

• 🍚 Basmatireis mit marinierten Hähnchenfilets und sautierten Portobello-Pilzen
• 🥗 Mediterraner Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln in Julienne und knackiger Gurke

🐺 Der Wolf, der dem Vollmond Rezepte zuheult

«Der Mensch ist dem Menschen ein Wolf, aber in der Küche sind wir alle Brüder»

Frühstück:

• 🥓 Knuspriger Bacon und Spiegeleier von Freilandhühnern mit flüssigem Eigelb
• 🍞 Getoastetes Handwerksbrot mit Butter und Marmelade

Mittagessen:

• 🥩 Rindersteak mit Rotweinreduktion und einigen Rosmarinzweigen
• 🍄 Pilzrisotto mit einem Schuss Weißwein und einer großzügigen Menge Parmesan

Abendessen:

• 🫘 Zarte geschmorte Bohnen mit Tomaten, Kreuzkümmel und einem Spritzer frischer Limette
• 🥗 Gemischter Salat mit Feldsalat, altmodischer Senfvinaigrette und Kernen

🦘 Das Känguru, das Wahrheiten im Eintopf versteckt

«Die Wahrheit ist wie ein guter Eintopf: Sie braucht Zeit, um sich zu offenbaren»

Frühstück:

• 🥐 Warmes Croissant mit Butter und Bitterorangenmarmelade
• 🍓 Cremiger griechischer Joghurt mit frischen Früchten, Honig, dunklen Schokoladenstücken und knusprigem Granola

Mittagessen:

• 🍲 Schmortopf mit zartem Rindfleisch, Karotten, glasierten Zwiebeln und Rotwein
• 🥖 Knuspriges Dorfbrot, gut geröstet und mit Olivenöl beträufelt

Abendessen:

• 🍝 Al dente Spaghetti mit traditioneller Bolognese, stundenlang bei niedriger Hitze gekocht
• 🥗 Caprese-Salat mit Mozzarella di Bufala, reifen Tomaten und frischem Basilikum

🐢 Die Schildkröte, die die Langsamkeit des Geschmacks versteht

«Eile tötet den Geschmack wie sie die Seele tötet»

Frühstück:

• 🥞 Fluffige Pfannkuchen mit Wildbienenhonig und zerlassener Butter
• 🍌 Tropischer Fruchtsalat mit reifer Mango, Bananenscheiben, Kiwi und ein paar Minzblättern

Mittagessen:

• 🐟 Ofenlachs mit provenzalischen Kräutern, ausgepresster Zitrone und nativem Olivenöl
• 🥔 Cremiges Kartoffelpüree mit geklärter Butter und gehacktem Schnittlauch

Abendessen:

• 🍕 Handwerkliche Pizza Margherita mit Sauerteig, San Marzano-Tomaten und frischer Mozzarella
• 🥗 Klassischer Caesar Salad mit Römersalat, Parmesanspänen und Anchovis aus der Biskaya

🐅 Der Tiger, der beim Brotbacken meditiert

«Stille ist die beste Zutat»

Frühstück:

• 🍞 Hausgemachtes Vollkornbrot mit Leinsamen, Chia und nativem Olivenöl extra
• 🥚 Perfekt gekochte Eier mit cremigem Eigelb und festem, aber zartem Eiweiß

Mittagessen:

• 🍗 Freilandhuhn mit Zitrone gebraten, frischem Thymian, Knoblauch und schwarzen Oliven
• 🥘 Valencianische Paella Mixta mit traditionellem Sofrito, echtem Safran und perfektem Socarrat

Abendessen:

• 🥕 Mix aus buntem geschnittenem Gemüse: Karotten, Zucchini, dreifarbige Paprika… gewürzt mit feinem Salz und mexikanischem Tajín
• 🥗 Erfrischendes andalusisches Gazpacho mit reifen Tomaten, viel Knoblauch, Gurke und grüner Paprika

🐙 Der existentialistische Oktopus, der Dilemmata jagt

«Jeder Tentakel ist eine Entscheidung, jeder Saugnapf ein Zweifel»

Frühstück:

• 🍳 Perfekte französische Omelette mit seidiger Textur, frischen Kräutern und geriebenem Gruyère
• 🍅 Geröstetes Brot mit geriebenen reifen Tomaten, eingeriebenem Knoblauch und nativem Olivenöl

Mittagessen:

• 🦑 Goldene und knusprige Calamari à la Romana mit frischer Zitrone und Knoblauchmayonnaise
• 🍚 Cremiger schwarzer Reis mit Tintenfischtinte, Meeresfrüchte-Sofrito und mildem Aioli

Abendessen:

• 🐙 Zarter Pulpo a feira auf einem Bett aus gekochten Kartoffeln, Paprika de la Vera und grobem Salz
• 🥔 Galizische Cachelos mit nativem Olivenöl extra und bestreutem süßem Paprika

🦝 Der Waschbär, der seine Sünden im Fluss wäscht

«Alles kann gereinigt werden, außer dem Gewissen»

Frühstück:

• 🥣 Cremiges Porridge aus Haferflocken mit Mandelmilch, Zimt und karamellisiertem Apfel
• 🍎 Bratapfel mit Honig, gehackten Walnüssen und einer Prise Ingwer

Mittagessen:

• 🍔 Black Angus Burger mit Cheddar, Tomate, Salat, roten Zwiebeln und Gewürzgurken
• 🍝 Frische Spaghetti al dente mit Olivenöl, goldenem Knoblauch und einem Hauch Chili

Abendessen:

• 🌮 Weiche Tacos mit mariniertem Hähnchen, mexikanischen Gewürzen, Koriander und roten Zwiebeln
• 🥑 Cremige Guacamole mit reifen Avocados, Jalapeños und hausgemachten knusprigen Nachos

🦌 Der Hirsch, der in verbotenen Gärten weidet

«Das Verlangen ist die wahre Würze des Lebens»

Frühstück:

• 🥐 Goldenes, blättriges Croissant mit Normandie-Butter und Aprikosenmarmelade
• 🍯 Cremiger Naturjoghurt mit Lavendelhonig, gehobelten Mandeln und frischen Heidelbeeren

Mittagessen:

• 🦌 Pilzragout mit Thymian und Weißwein
• 🥔 Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Salbeibutter und frisch geriebenem Parmesan

Abendessen:

• 🍲 Samtweiche Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Kokosnuss und Kürbiskernen
• 🥖 Knuspriges Toastbrot mit konfiertem Knoblauch, Trüffelöl und frischer Petersilie

🐝 Die Biene, die Philosophie im Honig findet

«In jedem Tropfen Honig steckt ein Universum voller Arbeit»

Frühstück:

• 🍯 Knusprige Toasts mit Blütenhonig, Ricotta-Käse und karamellisierten Walnüssen
• 🥜 Hausgemachtes Müsli mit Haferflocken, gerösteten Nüssen, griechischem Joghurt und frischen Beeren

Mittagessen:

• 🍗 Hähnchenschenkel glasiert mit Honig und Senf
• 🥗 Knackiger Rotkohlsalat mit geraspelten Karotten und Honigvinaigrette

Abendessen:

• 🍕 Gourmet-Pizza mit Ziegenkäse, Thymianhonig, Walnüssen und frischem Rucola
• 🍜 Gemüsesuppe mit Nudeln und einem Hauch frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

🦅 Der Adler, der das gesamte Menü überblickt

«Von den Höhen aus ist jedes Gericht klein»

Frühstück:

• 🥚 Eggs Benedict mit iberischem Schinken und seidiger Sauce Hollandaise
• 🥓 Vollkorntoast mit zerdrückter Avocado, Kirschtomaten und grünen Sprossen

Mittagessen:

• 🥩 Gegrilltes Rinderkotelett mit Fleur de Sel und einem Thymianzweig
• 🍄 Saisonpilze sautiert mit Knoblauch, Petersilie und einem Schuss Weißwein

Abendessen:

• 🍝 Traditionelle Lasagne mit Schichten aus Fleischragù, cremiger Béchamel und überbackenem Käse
• 🥗 Bunter gemischter Salat mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Vinaigrette

🐸 Der Frosch, der zwischen roh und gekocht springt

«Jeder Sprung ist eine Verwandlung»

Frühstück:

• 🥞 Hauchdünne Crêpes mit hausgemachter Nutella, Bananenscheiben und gerösteten Haselnüssen
• 🍊 Frisch gepresster Orangensaft mit Fruchtfleisch und einem Hauch Ingwer

Mittagessen:

• 🍗 Im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mariniert mit provenzalischen Kräutern und konfierter Zitrone
• 🍚 Aromatischer Pilaw-Reis in Gemüsebrühe gekocht, garniert mit gerösteten Pinienkernen

Abendessen:

• 🍲 Französische Zwiebelsuppe überbacken mit blubberndem Gruyère und Thymian
• 🥖 Baguette-Crostini mit geschmolzenem Emmentaler und provenzalischen Kräutern

🦧 Der Orang-Utan, der im Morgengrauen kocht

«Die Morgendämmerung offenbart die ehrlichsten Aromen»

Frühstück:

• 🍳 Cremiges Rührei mit Shiitake-Pilzen, Champignons und geriebener schwarzer Trüffel
• 🍞 Getoastetes Roggenbrot mit Kernen, gesalzener Butter und hausgemachter Marmelade

Mittagessen:

• 🍖 Langsam gekochtes Schweinekotelett mit Rosmarin, Knoblauch und Weißwein
• 🥔 Goldene Ofenkartoffeln mit karamellisierten Zwiebeln und Lorbeer

Abendessen:

• 🍝 Cremige Fettuccine Alfredo mit hochwertiger Butter und Parmesan
• 🥗 Kirschtomaten angemacht mit nativem Olivenöl, Basilikum und Fleur de Sel

🦦 Der Otter, der bewusst mit seinem Essen spielt

«Spielen ist die höchste Form der Forschung»

Frühstück:

• 🥐 Knusprige Napolitana gefüllt mit belgischer Schokoladencreme und Mandeln
• 🍇 Waldbeeren-Obstsalat mit frischer Minze, Limettensaft und Honig

Mittagessen:

• 🐟 Regenbogenforelle nach Navarra-Art gefüllt mit Serrano-Schinken und weißem Spargel
• 🥔 Gedampfte Babykartoffeln mit Kräuterbutter und Maldon-Salz

Abendessen:

• 🍜 Goldene Fideuà mit frischen Meeresfrüchten, valencianischem Sofrito und Safran-Aioli
• 🥗 Hausgemachte milde Aioli mit konfiertem Knoblauch, Olivenöl und einem Hauch Zitrone

🐺 Der einsame Wolf, der kocht, aber nicht isst

«Die Einsamkeit ist die Würze der Seele»

Frühstück:

• 🥣 Overnight Oats mit Kokosmilch, frischen Blaubeeren und Chiasamen
• 🍞 Vollkorntoast mit Mandelbutter und Scheiben reifer Banane

Mittagessen:

• 🥩 Rinderfilet flambiert mit Whisky und cremiger grüner Pfeffersoße
• 🥦 Im Wok geschwenktes Gemüse mit Ingwer, Soja und geröstetem Sesamöl

Abendessen:

• 🍕 BBQ-Pizza mit knusprigem Boden, geräuchertem Hähnchen, Bacon und karamellisierten Zwiebeln
• 🥗 Salat mit Spinat, Rucola, Samenmix und altmodischer Senf-Vinaigrette

🦋 Der Schmetterling, der Zutaten verwandelt

«Jede Veränderung beginnt in der Küche»

Frühstück:

• 🍞 Hausgemachte Torrijas getränkt in Milch mit Zimt
• 🍓 Frische Erdbeeren mariniert mit braunem Zucker und Schlagsahne mit Bourbon-Vanille

Mittagessen:

• 🍗 Gut mariniertes Hähnchen Tikka Masala mit leckerer cremiger Tomatensoße, Gewürzen und frischem Koriander
• 🍚 Aromatischer Basmatireis gekocht mit Kardamom, Nelken und Lorbeerblättern

Abendessen:

• 🥘 Provenzalisches Ratatouille mit Auberginen, Zucchini, Tomaten und Kräutern der Provence
• 🥖 Frisch gebackenes knuspriges Baguette mit goldener Kruste und fluffigem Inneren

🦉 Die Eule, die im Dunkeln kocht

«In der Nacht sind alle Gerichte grau»

Frühstück:

• 🥚 Cremiges Rührei mit geschmolzenem Cheddar und gehacktem Schnittlauch
• 🥓 Knuspriger geräucherter Bacon mit Ahornsirup und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Mittagessen:

• 🍱 Ein Mix aus Sushi vom Supermarkt
• 🥔 Süßkartoffelpüree mit Geduld zubereitet und einem leichten Schuss Milch

Abendessen:

• 🍝 Authentische römische Carbonara mit knusprigem Guanciale, Pecorino und schwarzem Pfeffer
• 🥗 Knackiger Eisbergsalat mit Kirschtomaten und Rotweinvinaigrette

🦣 Das Mammut, das die Ewigkeit des Eintopfs versteht

«Ein guter Eintopf ist Meditation in Bewegung»

Frühstück:

• 🥞 Fluffige amerikanische Pancakes mit kanadischem Ahornsirup und Butter
• 🍌 Karamellisierte Banane mit Zimt, Muskatnuss und einem leichten Schuss Rum

Mittagessen:

• 🍲 Kompletter Madrider Eintopf mit Kichererbsen, Gemüse, Fleisch und traditioneller Wurst
• 🥖 Handwerkliches Bauernbrot mit knuspriger Kruste und dichtem, aromatischem Inneren

Abendessen:

• 🐟 Seehecht in grüner Soße mit Muscheln, weißem Spargel und frischen Erbsen
• 🥔 Tournierte gekochte Kartoffeln mit gehackter frischer Petersilie und Olivenöl

🐘 Der Elefant, der den Göttern Rezepte stiehlt

«Feuer zu stehlen ist einfach, Geschmack zu stehlen ist Kunst»

Frühstück:

• 🥐 Frisch gebackenes Pain au chocolat mit geschmolzener belgischer dunkler Schokolade im Zentrum
• 🍊 Süße geschälte Mandarinen mit saftigen Segmenten und frischem Orangensaft

Mittagessen:

• 🌮 Taquiza mit dem verrücktesten Taco-Mix, der dir einfällt
• 🍲 Marokkanischer Couscous mit geröstetem Gemüse, Rosinen, Mandeln und arabischen Gewürzen

Abendessen:

• 🍕 Vier-Käse-Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Ziegenkäse
• 🥗 Gemischte Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette und Nüssen

🐇 Das Kaninchen, das um Mitternacht kocht

«Die Nacht offenbart verbotene Aromen»

Frühstück:

• 🍳 Spiegeleier mit knusprigem Rand auf goldenen und gewürzten Bratkartoffeln
• 🍞 Getoastetes Brot mit geriebenem Tomaten, iberischem Schinken und nativem Olivenöl

Mittagessen:

• 🥩 Entrecôte vom galizischen Rind mit handgeschnittenen Pommes und Pimientos de Padrón
• 🥗 Gemischter Salat mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und schwarzen Oliven

Abendessen:

• 🍝 Cannelloni mit Hackfleisch und überbackener Béchamel
• 🥖 Knuspriges Knoblauchbrot mit Kräuterbutter, Knoblauch und frischer Petersilie

🕊️ Die Friedenstaube, die Aromen im Wind jagt

«Der Wind trägt Gewürze aus fernen Ländern»

Frühstück:

• 🥣 Hausgemachtes knuspriges Granola mit Haferflocken, Honig, Nüssen und griechischem Naturjoghurt
• 🍯 Vollkorntoast mit Wildblütenhonig und Bienenpollen

Mittagessen:

• 🍗 In Joghurt mariniertes Tandoori-Hähnchen mit indischen Gewürzen im Lehmofen gegart
• 🍚 Gewürzter Pilaw-Reis mit Kreuzkümmel, Kurkuma, goldenen Rosinen und Cashews

Abendessen:

• 🥘 Königlicher Couscous mit Lamm, Gemüse, Kichererbsen und scharfer Harissa-Soße
• 🥗 Marokkanischer Salat mit Gurke, Tomate, roten Zwiebeln und frischer Minze

🐙 Der Oktopus, der alle Philosophien umarmt

«Jeder Arm eine Schule, jeder Saugnapf eine Lehre»

Frühstück:

• 🥚 Saftige spanische Tortilla mit konfierten Kartoffeln, pochierten Zwiebeln und Freilandeiern
• 🍅 Getoastetes Pan Cristal mit nativem Olivenöl extra und Tomaten mit geriebenem Knoblauch

Mittagessen:

• 🦑 Tintenfisch in seiner Tinte mit weißem Reis, Zwiebelsofrito und Weißwein
• 🍚 Aromatischer weißer Reis gekocht in Fischbrühe mit Safran und Lorbeer

Abendessen:

• 🐙 Gegrillter Oktopus mit Paprikaöl, konfiertem Knoblauch und grobem Salz
• 🥔 Knusprige Patatas Bravas mit scharfer Brava-Soße und hausgemachtem mildem Aioli

🦚 Der Pfau, der zwischen den Weinbergen meditiert

«Wein ist flüssige Meditation»

Frühstück:

• 🥐 Handwerkliches Buttercroissant mit knusprigem Blätterteig und fluffigem Zentrum
• 🍇 Frische Muskateller-Trauben mit gereiftem Manchego und leicht gerösteten Walnüssen

Mittagessen:

• 🍖 Boeuf Bourguignon mit in Rotwein mariniertem Rindfleisch, Karotten und Zwiebeln
• 🥔 Seidiges Kartoffelpüree mit französischer Butter und geriebener Muskatnuss

Abendessen:

• 🍝 Frische Tagliatelle mit geriebener schwarzer Trüffel, Butter und gereiftem Parmesan
• 🥗 Salat mit Rucola, Feldsalat, Rosinen, Parmesanspänen, Zitronensaft und einer Prise Salz

🐝 Die Arbeiterbiene, die den Bienenstock hinterfragt

«Warum Honig machen, wenn wir ihn nicht kosten?»

Frühstück:

• 🍯 Belgische Waffeln mit Akazienhonig, Schlagsahne und Erdbeeren
• 🍓 Frische Erdbeeren mariniert mit Orangensaft und frischen Minzblättern

Mittagessen:

• 🍗 Karamellisierte Hähnchenflügel mit Honig, Soja und geröstetem Sesam
• 🥔 Gewürzte Kartoffelecken aus dem Ofen mit Paprika, Knoblauchpulver und Rosmarin

Abendessen:

• 🍕 Rucola-Pizza mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten und Parmesankäse
• 🥗 Ochsenherztomaten mit Mozzarella di Bufala, Basilikum und nativem Öl

🐉 Der Drache, der zwischen den Herden tanzt

«Beim Kochen zu tanzen ist zweimal beten»

Frühstück:

• 🍳 Würzige Shakshuka mit pochierten Eiern in gewürzter Tomatensoße und Feta
• 🥖 Warmes Pita-Brot zum Tunken mit Za’atar, Olivenöl und marinierten Oliven

Mittagessen:

• 🥩 Gegrilltes Iberico-Schweinegeheimnis schön knusprig mit Fleur de Sel
• 🍄 Champignons al ajillo sautiert mit Weißwein, Petersilie und Chili

Abendessen:

• 🍲 Toskanische Minestrone mit Saisongemüse, weißen Bohnen und kurzer Pasta
• 🥖 Genueser Focaccia mit Olivenöl, Kirschtomaten und frischem Rosmarin

🐡 Der Kugelfisch, der alte Rezepte liest

«Kochbücher sind die einzigen, die man verschlingen kann»

Frühstück:

• 🥞 Amerikanische Pfannkuchen mit knusprigem Bacon, Spiegeleiern und Honig
• 🍁 Reiner kanadischer Ahornsirup mit geschlagener Butter und Fleur de Sel

Mittagessen:

• 🍖 BBQ-Hähnchenflügel, ab und zu mit Schwarzbier beträufelt
• 🥔 Hausgemachtes fermentiertes Sauerkraut mit Wacholderbeeren, Lorbeer und Weißwein

Abendessen:

• 🍝 Penne all’arrabbiata mit San Marzano-Tomaten, Chili und goldenem Knoblauch
• 🥗 Italienischer Salat mit Römersalat, Tomaten, Oliven und Balsamico-Essig

🐺 Der Wolf, der für das Rudel kocht

«Teilen multipliziert den Geschmack»

Frühstück:

• 🥚 Cremiges Rührei mit geschmolzenem Cheddar und knusprigem Bacon
• 🍞 French Toast mit Zimt, Vanille und bestäubtem Puderzucker

Mittagessen:

• 🍗 Gebratenes Zitronenhähnchen mit mediterranen Kräutern, konfiertem Knoblauch und Oliven
• 🥔 Reis-Pilaw mit gerösteten Fadennudeln, Hühnerbrühe und gehobelten Mandeln

Abendessen:

• 🍕 Hausgemachte Pepperoni-Pizza mit geschmolzener Mozzarella und frischem Oregano
• 🥗 Bunter Salat mit Salat, Tomaten, Mais, Karotten und Honigvinaigrette

🐞 Der Marienkäfer, der alle Blumen kostet

«Jede Blume ist ein Geschmack, jeder Geschmack eine Welt»

Frühstück:

• 🌸 Hauchdünne Crêpes mit Lavendelhonig, Rosenblättern und gehackten Pistazien
„`html
• 🍯 Cremiger Naturjoghurt mit Bienenpollen, Chiasamen und Waldbeeren

Mittagessen:

• 🐟 Wilder Wolfsbarsch in Salzkruste mit aromatischen Kräutern, Zitrone und Olivenöl
• 🥔 Mediterran geröstetes Gemüse mit Thymian, Rosmarin und Knoblauch im Hemd

Abendessen:

• 🍝 Rigatoni al Pesto Genovese mit frischem Basilikum und Pinienkernen
• 🥗 Kirschtomaten mit cremiger Burrata, Basilikumöl und schwarzem Salz

🐌 Die Schnecke, die weiß, dass wir zu spät zum Abendessen kommen

«Pünktlichkeit ist die Höflichkeit derer, die nicht langsam kochen können»

Frühstück:

• 🥣 Cremiger Haferbrei langsam gekocht mit Milch, Zimt und Rosinen
• 🍎 Hausgemachtes Apfelkompott mit Nelken, Sternanis und Orangenschale

Mittagessen:

• 🍖 Langsam geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln, Karotten und Erbsen
• 🥖 Handwerkliches Dorfbrot mit Sauerteig und 24-stündiger Gärung

Abendessen:

• 🍲 Traditionelle asturische Fabada mit Bauernbohnen, Blutwurst und Chorizo
• 🥗 Einfacher grüner Salat mit frischem Salat, nativem Öl und Apfelessig

🐊 Das Krokodil, das sein Gewissen durch gesundes Essen reinigt

«Die Lebensmittel zu waschen heißt das Karma zu waschen»

Frühstück:

• 🥚 Perfekt pochierte Eier auf Roggentoast mit zerdrückter Avocado
• 🥑 Vollkorntoast mit Avocado, Limette, Koriander und Chiliflocken

Mittagessen:

• 🍗 Freilandhuhn gebraten mit Zitrone, frischen Gartenkräutern und Butter
• 🥦 Gekochter Brokkoli mit in Olivenöl sautierten Knoblauch

Abendessen:

• 🍜 Julienne-Gemüsesuppe mit kleinen Nudeln und geriebenem Parmesan
• 🥖 Frisch gebackenes Vollkornbrot mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

🦂 Der Skorpion, der an Michelin-Sternen knabbert

«Nicht alles was glänzt ist Gold, manchmal ist es Trüffelöl»

Frühstück:

• 🥐 Hausgemachtes fluffiges Brioche mit eierreichem Teig und Butter
• 🍓 Waldbeeren mit Himbeercoulis und frischen Minzblättern

Mittagessen:

• 🦃 Putenfilets mit Beerensoße, Portweireduktion und Thymian
• 🥔 Gebackene Kartoffeln mit Butter, Knoblauch, Rosmarin und Fleur de Sel

Abendessen:

• 🍝 Linguine mit Meeresfrüchten: Garnelen, Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißwein
• 🥗 Feldsalat mit Himbeervinaigrette und karamellisierten Walnüssen

🦗 Die Grille springt vom Teller zur Philosophie

«Springen heißt die Perspektive wechseln»

Frühstück:

• 🥞 Russische fluffige Blinis mit Sauerrahm, Räucherlachs und frischem Dill
• 🍯 Alpenblütenhonig mit goldenem Pollen und einem Hauch Propolis

Mittagessen:

• 🍗 Bei niedriger Temperatur konfierte Hähnchenschenkel mit provenzalischen Kräutern
• 🍚 Wildreis mit gerösteten Nüssen, Rosinen und Gemüsebrühe

Abendessen:

• 🍲 Kalte Vichyssoise aus Lauch und Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch und grünem Öl
• 🥖 Goldene Croutons aus Brioche-Brot mit aromatischer Kräuterbutter

🦬 Der Bison, der den Hunger täuscht

«Hunger ist die beste Soße, aber Täuschung das beste Gewürz»

Frühstück:

• 🍳 Fluffige französische Omelette mit feinen Kräutern, Gruyère und Champignons
• 🍞 Getoastetes Brot mit hausgemachter Beerenmarmelade und gesalzener Butter

Mittagessen:

• 🥩 Hochrippe mit schwarzer Pfefferkruste, Portweinsauce und Schalotten
• 🧆 Hausgemachte Falafel mit einer erfundenen Soße

Abendessen:

• 🍕 Calzone gefüllt mit Ricotta, Spinat, Mozzarella und San Marzano-Tomaten
• 🥗 Waldorf-Salat mit grünem Apfel, Sellerie, Walnüssen und leichter Mayonnaise

🦉 Die schlaflose Eule, die für andere Eulen kocht

«Nachtschwärmer brauchen speziellen Treibstoff»

Frühstück:

• 🥖 Knusprige Toasts mit Tapenade und einer Scheibe Ziegenkäse
• 🥚 Perfekte hartgekochte Eier mit cremigem Eigelb serviert mit Selleriesalz

Mittagessen:

• 🍠 In Streifen geschnittene und gebackene Süßkartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin
• 🌽 Gegrillter Maiskolben mit Cayenne-Butter, Limette und Koriander

Abendessen:

• 🍣 Hausgemachtes Sushi mit Mango, Avocado, Lachs, Thunfisch, Pesto und Kirschtomaten
• 🥗 Krautsalat mit Kohl, Karotten, hausgemachter Mayonnaise und Apfelessig

🐺 Der Wolf, der aus Liebe Vegetarier wurde

«Die Liebe verwandelt sogar Raubtiere»

Frühstück:

• 🥣 Schweizer Müsli mit eingeweichten Haferflocken, Naturjoghurt, geriebenem Apfel und Walnüssen
• 🍌 Reife Bananenscheiben mit Zimt, Agavenhonig und Chiasamen

Mittagessen:

• 🍲 Komplette Buddha Bowl mit Quinoa, gerösteten Kichererbsen, geröstetem Gemüse und Tahini
• 🥙 Knusprige hausgemachte Falafel mit arabischen Gewürzen serviert mit cremigem Hummus

Abendessen:

• 🍕 Vegetarische Pizza mit Auberginen, Zucchini, Paprika und frischer Mozzarella
• 🥗 Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta und Kalamata-Oliven

🦁 Der Löwe, der auf Weizenfeldern weidet

«Wir sind was wir essen, aber auch wo wir es essen»

Frühstück:

• 🥐 Vollkorn-Roggenbrot mit gerösteten Kernen, Bio-Butter und Honig
• 🧀 Frischer Ziegenkäse mit feinen Kräutern, Kirschtomaten und Basilikum

Mittagessen:

• 🍝 Vollkornspaghetti mit Steinpilzen, weißer Trüffel und Olivenöl
• 🥗 Babyspinat sautiert mit Knoblauch, goldenen Rosinen und gerösteten Pinienkernen

Abendessen:

• 🥘 Cremiges Kürbisrisotto mit frittiertem Salbei und Parmigiano Reggiano
• 🥖 Handwerkliches Walnussbrot mit Sauerteig und nativem Olivenöl extra

🐝 Die Biene, die Gerichte bestäubt

«Jedes Gericht braucht seine Blume»

Frühstück:

• 🍯 Sauerteigtoast mit rohem Honig, Pollen und gehobelten Mandeln
• 🍓 Bio-Erdbeeren mit Rosenblättern, Orangenblütenhonig und frischer Minze

Mittagessen:

• 🍗 Freilandhuhn mit gerösteten Mandeln, Rosmarinhonig und frischem Thymian
• 🍄‍🟫 Sautierte Champignons mit knusprigen Baconwürfeln und feinen Kräutern

Abendessen:

• 🍲 Seidige Spargelcremesuppe mit Trüffelöl und Schnittlauch
• 🥖 Goldene Brioche-Croutons mit aromatischer Kräuterbutter

🐈 Die Katze, die zwischen Müllcontainern lebt

«Im Müll der einen liegt der Schatz der anderen»

Frühstück:

• 🍳 Bauernrührei mit Gemüseresten, geriebenem Käse und frischen Kräutern
• 🍞 Brot vom Vortag geröstet mit Olivenöl und geriebenem Tomaten

Mittagessen:

• 🍔 Hausgemachter Burger mit verschiedenen Zutaten aus dem Kühlschrank
• 🍲 Wok mit verschiedenem Gemüse, sautiert und zufällig gewürzt

Abendessen:

• 🍕 Kreative Pizza mit hausgemachtem Boden und neu erfundenen Reste-Toppings
• 🥗 Verschiedene grüne Blätter mit Dressing aus Öl, Essig und getrockneten Kräutern

🦋 Der Schmetterling, der nicht weiß wohin

«Unentschlossenheit ist das Gewürz der Angst»

Frühstück:

• 🥞 Amerikanische Pfannkuchen mit doppeltem Topping: Ahornsirup und geschmolzene Schokolade
• 🍯 Verschiedene Blütenhonige gemischt mit Schokoladen-Haselnusscreme

Mittagessen:

• 🍗 Halbe Hähnchenbrust und halbes Fischfilet mit zwei verschiedenen Saucen
• 🥔 Kartoffeln zur Hälfte knusprig frittiert und zur Hälfte im Ofen mit Rosmarin

Abendessen:

• 🍝 Pasta mit doppelter Sauce: halb cremige Carbonara und halb Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln
• 🥗 Gemischter Salat mit allen verfügbaren Zutaten im Haus

🐢 Die Schildkröte, die zu spät zu ihrem eigenen Abendessen kam

«Zu spät kommen heißt rechtzeitig zum Nachtisch kommen»

Frühstück:

• 🥪 Schnelles Sandwich mit Kochschinken, Käsescheiben und Eisbergsalat
• 🍎 Glänzender roter Apfel für unterwegs mit Schale aber sehr gut gewaschen

Mittagessen:

• 🍲 Aufgewärmter Linseneintopf vom Vortag mit Chorizo und Gemüse
• 🥖 Brot vom Vortag in die Linsenbrühe getunkt, um alles zu nutzen

Abendessen:

• 🍕 Kalte Pizza vom Vortag aber überraschend lecker
• 🥗 Salatreste mit etwas welken Blättern aber extra Dressing

🐀 Die Kochratte besessen von Sauberkeit

«Sauberkeit ist die erste Zutat»

Frühstück:

• 🍎 Akribisch geschälter Apfel in perfekt symmetrische Spalten geschnitten
• 🥣 Einzeln gezählte Cerealien mit millilitergenau abgemessener Milch

Mittagessen:

• 🍗 Hähnchenbrust im Ofen mit Thermometer auf exakte Temperatur gebracht und genau 34 Minuten gegart
• 🥔 Zu perfekten Kugeln tournierte Kartoffeln gleicher Größe und gleichen Gewichts

Abendessen:

• 🍲 Geklärte kristallklare Consommé ohne jede Unreinheit
• 🥖 Entrindetes Brot in perfekte 2×2 Zentimeter Würfel geschnitten

🦅 Der Adler, der nicht aus der Nähe sieht

«Details sind für Kurzsichtige»

Frühstück:

• 🍳 Mehr oder weniger gekochte Spiegeleier mit vielleicht flüssigem Eigelb
• 🍞 Auf einer Seite verbrannter und auf der anderen roher aber essbarer Toast

Mittagessen:

• 🍣 Frisches Thunfischfilet nur kurz von jeder Seite gebraten, ohne zu wissen wie roh es innen ist
• 🥔 Unterschiedlich große Kartoffeln ungefähr gleich lang gekocht

Abendessen:

• 🍝 Pasta mit geschätzter Kochzeit, die al dente oder verkocht sein kann
• 🥗 Salat mit unregelmäßig geschnittenem Gemüse aber mit Liebe

🐸 Der Frosch, der Salz mit Zucker verwechselt

«Der Fehler ist das Gewürz des Lernens»

Frühstück:

• 🥞 Seltsam süße und salzige Pfannkuchen gleichzeitig aber essbar
• 🍯 Extra Honig um jeden Geschmacksfehler im Teig auszugleichen

Mittagessen:

• 🍗 Süß-saures Hähnchen versehentlich süßer als geplant aber lecker
• 🍚 Leicht verkochter Reis durch Ablenkung beim Soße probieren

Abendessen:

• 🫘 Gekochte Bohnen mit experimenteller Gewürzmischung die interessant schmeckt
• 🥗 Korrigierender Salat mit extra Vinaigrette zum Geschmacksausgleich

🐼 Der minimalistische Panda

«Weniger ist mehr, außer auf dem Teller»

Frühstück:

• 🍞 Getoastetes Brot mit Olivenöl
• ☕ Schwarzer Kaffee

Mittagessen:

• 🍆 In Scheiben geschnittene und sautierte Auberginen
• 🥚 Gekochtes Ei

Abendessen:

• 🍅 Tomatenscheiben mit einer Prise Salz und Pfeffer
• 🥑 Eine halbierte Avocado mit einem Löffelchen gegessen, den Kern aufbewahrt und in der Natur geworfen, wo es viel Wasser und Sonne gibt

🦉 Die Eule, die mit geschlossenen Augen kocht

«Intuition ist der beste Timer»

Frühstück:

• 🍳 Französische Omelette nach Gefühl gekocht bis zur perfekten Textur
• 🍞 Toast am Aroma und charakteristischen Knuspern identifiziert

Mittagessen:

• 🍲 Aromatischer Eintopf nach Geruch mit nach Gefühl dosierten Gewürzen
• 🥔 Kartoffeln gekocht bis die Gabel mit dem richtigen Widerstand eindringt

Abendessen:

• 🍝 Al dente Pasta ohne Uhr gekocht, nur am Biss-Geräusch erkannt
• 🥗 Salat nach Geschmack gewürzt, probiert bis das Gleichgewicht gefunden ist

🐒 Der Affe, der mit Musik kocht

«Der Rhythmus ist das Tempo des Garens»

Frühstück:

• 🎷 Rührei im Rhythmus des ersten Jazz geschlagen, den du findest
• 🧘 Ein Kaffee in absoluter Stille getrunken

Mittagessen:

• 🕺 Eintopf bei niedriger Hitze zu einer 3-stündigen Playlist gekocht während die ganze Küche geputzt wird
• 💃 Sautierte Kartoffeln im Cumbia-Rhythmus mit präzisen Handgelenkbewegungen

Abendessen:

• ⏱️ Al dente Pasta mit Songs getimed, die genau die Kochzeit der Pasta dauern
• 🎸 Salat gemischt mit imaginären Rock-Schlagzeugbewegungen

🦓 Das Zebra, das in Schwarz und Weiß träumt

«Wenn dir etwas nicht gefällt, ändere es»

Frühstück:

• ☕ Die billigsten Kekse aus dem Supermarkt, eingetunkt in Arabica-Kaffee
• 🥥 Kokosstücke, eine Kokosnuss mit eigenen Mitteln in zwei perfekte Hälften geöffnet und die Schale für eine handgemachte Schale aufbewahrt

Mittagessen:

• 🥪 Notfall-Sandwich aus der Cafeteria wenn die Tupperdose vergessen wurde
• 🥘 Eine Pfanne voller inspirierender Sachen, gekocht während fröhliche Musik gehört wird

Abendessen:

• 🥗 Ein fertiger Salat aus dem Supermarkt ohne Zugaben
• 🥗 Ein hausgemachter Salat mit Liebe zubereitet, zum Vergleich mit dem vom Supermarkt

🦄 Das Einhorn, das mit Resten kocht

«Kreativität entsteht aus Knappheit»

Frühstück:

• 🍳 Kreatives Rührei mit Gemüseresten vom Vortag und geriebenem Käse wenn vorhanden
• 🍞 Mehrere Tage altes Brot, geröstet und mit Olivenöl wiederbelebt

Mittagessen:

• 🍲 Improvisierter Eintopf mit übrigen Hülsenfrüchten aus offenen Packungen und vergessenes Gemüse das anfängt schlecht zu werden aber noch essbar ist
• 🥔 Pommes vom Vortag, im Ofen mit Gewürzen zu neuem Leben erweckt

Abendessen:

• 🍕 Hausgemachte Pizza mit Tomatenbasis und Toppings aus allem was im Kühlschrank ist
• 🥗 Große ungeschnittene Salatblätter mit improvisierter Vinaigrette aus altem Senf

🐝 Die Biene, die am Bienenstock zweifelt

«Was wenn Honig nicht die Antwort ist?»

Frühstück:

• 🍯 Toast mit Honig aber auch mit Marmelade für alle Fälle
• 🤔 Milchkaffee während über den Sinn des Frühstücks nachgedacht wird

Mittagessen:

• 🍗 Gebratenes Hähnchen mit Kräutern während kulinarische Traditionen hinterfragt werden
• 🍚 Weißer Reis doppelt so lange gekocht ohne Salz oder Öl oder nichts, um beim Essen zu erinnern warum mit Freude kochen wichtig ist

Abendessen:

• 🥗 Gemischter Salat der die Vielfalt der Lebensoptionen repräsentiert
• 🍕 Pizza Margherita während über die Einfachheit der Dinge nachgedacht wird

🐹 Der dadaistische Hamster der Küche

«Ein Spiegelei kann Kunst sein»

Frühstück:

• 🎨 Asymmetrisch auf einem schwarzen quadratischen Teller angerichtete Spiegeleier, schwarzer Pfeffer auf dem linken Ei und mexikanisches Tajín auf dem rechten Ei
• 🖼️ In unregelmäßige geometrische Formen geschnittener Toast mit zufällig verteilten Butter- und Marmeladenklecksen beim Hören eines Rock-Hits von vor 2000

Mittagessen:

• 🌘 Pasta mit Tomate, Basilikum und Thunfisch nur auf der linken Tellerhälfte serviert, die rechte Seite leer gelassen um über unser Leben nachzudenken
• 🎪 In sehr verschiedene Formen geschnittenes und mit Fleur de Sel sautiertes Gemüse

Abendessen:

• 🌀 Pizza mit spiralförmig und nach Farben geordneten Zutaten, bedeckt mit Käse und Baconwürfeln… sehr wichtig dass es „lässig„ ist
• 🥗 Salat mit allen essbaren Blättern die du findest, verschiedenen Käsesorten, diversen Nüssen, Kernen, Olivenöl, Senf-Honig-Sauce und separat gebratenen knusprigen Baconwürfeln